《常州“老字号”的记忆——瑞和泰》教案

一、教学目标

1、了解常州瑞和泰的历史和发展。

2、对常州在地传统文化有认同感和自豪感，形成继承发扬传统文化的责任意识。

二、教学过程

（一）瑞和泰的过去

1、介绍瑞和泰的产生。

2、介绍瑞和泰关于进货的小故事，展示“老字号”的执着追求。

（二）瑞和泰的现在

1、介绍瑞和泰的转型升级，和罗森成功合作的案例。

2、介绍瑞和泰的“章鱼战略”，通过“嘴边精品、严格控价、生鲜直营”等方式提升企业服务质量。

（三）我们的“瑞和泰”

希望同学们加入保护“老字号”的队伍，了解、宣传“老字号”，愿常州“老字号”蓬勃发展